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複雑で奥深いスープ。麺はツルツル細麺で、個人的にはもう少し固めが好みだが問題ない。ラーメンの美味しさは言うまでもない。ここまでで90点。一緒に頼んだ日本酒（750円）が良かった。スープにやや飽きた時に飲むと舌がリセットされ、ひと口めの美味しさが甦る。何より塩そばとの相性が良い。塩そば、トッピング日本酒で95点。良い体験でした。
そば清
BUBU
DMAX
shige
TAKA
ラーメンの美味しさは言うまでもない。ここまでで90点。一緒に頼んだ日本酒（750円）が良かった。スープにやや飽きた時に飲むと舌がリセットされ、ひと口めの美味しさが甦る。何より塩そばとの相性が良い。
塩そば、トッピング日本酒で95点。良い体験でした。