ハチワレ（プニキ）
イケウチ
コメント
おはようございます
塩だと透明なスープをイメージしますが、黄色ですね(^^;
バターの色でしょうか？
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年6月29日 07:40鶏油が表層を覆ってるのかしら？ 安定して確保するのが難しいなんて最近言われてますがやっぱり家系には鶏油がないとねー🐻
らめっくま | 2022年6月30日 00:59コウスケさん、こんばんは！
コメントありがとうございますm(_ _)m
他のメニューではバターと明記していますしバターっぽい味わいは感じられないためバターは使っていないかもしれませんね…
色合いはかなりバター使ってそうな気がしますがｗ
ハチワレ（プニキ） | 2022年7月9日 10:27らめっくま殿、こんにちは！
コメントありがとうございますm(_ _)m
だと思われますね！
そっか鶏油にも影響が出てるんですよね…ラーメンが庶民の食べ物から離れてしまうのはどうか食い止めたいですね(^-^;
ハチワレ（プニキ） | 2022年7月9日 10:28
平日の遅い時間帯でしたが、店内ほぼ満席です！
金曜日じゃなかったのですが飲み会帰りの若者多めでしたｗ
今回はチャーシューメンを塩で注文！
プラスでライスの小も注文しました！
最近はあまりお目にかからなかった店長さんがおりますね！
というか、狭い店内に3人体制！ｗ
待つこと10分程での提供です！
まずはスープを一口…クリーミーで美味しいですね～
オーソドックスな家系って感じですがこちらの塩はやっぱり美味しい！
以前あったつけ麺の塩もまた復活して欲しいですね！
麺は中太麺！
トッピングは、チャーシュー、のり、ほうれんそう、ネギといった感じです！
ライスとの相性も抜群に良いですね！
ごちそうさまでした！
また来ます！