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もう少し造り込めば絶対に旨いと思う。せっかく、麺を茹で汁から上げているのに箸で掬うだけだったり地域的にはびこる「竹岡」な生タマネギがバランス悪かったりスープは上品な風味があり、高品質なだけに「モノスゴク惜しい」店ただ、お店の方（オバチャン）はそれほど気合い入れて作って行列だぁ～！みたいな欲は無さそう。隣にも「うめぇじゃん」ってラー店あるけど競争といった世界と無縁な田舎の“スローフード”としてなら「アリ」鰺フライ定食とかも、あったからタマネギを揚げて貰ったら甘みと香ばしさが加味されて旨いだろうなぁ・・・。ラーメンは￥550になってました。でも、許す。
rollinz
tak2626
ほしの
あたと_13号
Gen-key
mi-tan
もう少し造り込めば絶対に旨いと思う。
せっかく、麺を茹で汁から上げているのに箸で掬うだけだったり
地域的にはびこる「竹岡」な生タマネギがバランス悪かったり
スープは上品な風味があり、高品質なだけに「モノスゴク惜しい」店
ただ、お店の方（オバチャン）はそれほど気合い入れて作って行列だぁ～！
みたいな欲は無さそう。隣にも「うめぇじゃん」ってラー店あるけど
競争といった世界と無縁な田舎の“スローフード”としてなら
「アリ」
鰺フライ定食とかも、あったからタマネギを揚げて貰ったら
甘みと香ばしさが加味されて旨いだろうなぁ・・・。
ラーメンは￥550になってました。でも、許す。