glucose
孤独のグルメ
ユタロー
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コメント
こんばんは。
もげもげの祖父母の家から近いそうです。
かっぺらあめん、行ってみたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年8月4日 18:19夏の餡掛けラーメンや辛い系は
普段から大の汗かきのあたしには
まさに、滝廉太郎さん状態です(汗)
虎ん黄色 | 2022年8月4日 18:23こんばんは！
古民家風の造りだと、連れが興味を示すかも。
豆腐ラーメン、埼玉の名物でっせ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年8月4日 19:20おばんです ども。
こちら数回（ﾚﾋﾞは１）食べてますが、結構混みました。
九州豚骨と同じ感じで食べてはいけないみたいな印象も・・・。
野菜あんかけも美味そうですが、でも最近皆高いですよね！
金沢店には近くなのですが、まだ行けていません。
行くとき、言ってください。
村八分 | 2022年8月4日 19:43真夏に餡掛けやりますねー😆
結構お高めなんですね😅
NORTH | 2022年8月4日 20:14こんばんは
真夏の餡掛け、汗かきかき良さげかも
メニューはこちら豊富なんですね
２軒目としてはボリュームかなりありそうですね
キング | 2022年8月4日 20:33こんばんは❗
この時期にあんかけとはチャレンジャー～
二件目とは更に驚きです🙂
あひる会長 | 2022年8月4日 22:41こんばんは
真夏に食べる餡かけはヤバそうですね🤓
その他いろんなメニューがあるみたいでお客さんを飽きさせない工夫をしているんですね！
いんげんがかわいいアクセントです✋
シノさん | 2022年8月5日 00:14とある、言うほど近くない
車でけっこうかかる
もげもげ | 2022年8月5日 00:46チェーンなのかと思ってたんですが、日立に２店なんですね。
未訪なので、機会があれば。
RAMENOID | 2022年8月5日 04:45おはようございます^^
連食 乙です！
海老ワンタン麺から野菜あんかけラーメンは素晴らしいですね。
餡掛けは熱くて食べるのに時間がかかりますね。
口内火傷は大丈夫でしたか？
mocopapa(S852) | 2022年8月5日 06:00おはようございます😃
夏の盛りに良くぞこの手の一杯を💦
寒い時に食べたら大台超えでしょう。
としくん | 2022年8月5日 07:32こんにちは。
真夏の餡掛けは汗だくになりますね～
RDBに高校生レビュアーがいたとは驚きました～～
kamepi- | 2022年8月5日 08:46こんにちは。
真夏に汗かきながら食べる餡かけもたまにはいいかもですね♪
高校生レビュアーがいるのは私も驚きました！高校生のときラーメン食べ歩くお金は持ってなかったので、羨ましいです！
poti | 2022年8月5日 10:38連食乙でした。というか、スゴい。
さすがに、こちらではせかされなかったようで。
てか、熱々餡掛けなので早食いは困難ですね。
おゆ | 2022年8月5日 14:26こんばんは．
ここは地獄ラーメンがウリだと思ってました．以前から自家製麺ですね．
金沢町のお店は椅子がぐらついたり，ラーメンもピンと来なくて，近所ですが何年も行ってません．
国道からちょっと入ったわかりにくいお店なのですけど，いつもお客さん入ってて不思議．
Paul | 2022年8月5日 23:23こんにちは！
夏場に餡掛けとはまだまだ若いですよグルさん👍
川崎のタッツー | 2022年8月6日 14:35
久しぶりに日立まで来たのでもう1軒。
中華 萬福さんを後にして14時45分こちらを初訪してみました。
高校生のさんが高評価していたので気になっていたお店です。
少し年季の入った古民家風の作りで店内はカウンター12席、テーブル3卓、小上がり3卓と広々としています。
入店時の店内客は家族連れの4名。
メニューは豊富で、醤油、味噌、豚骨、塩の他にチャーハン、カレー、もつ、餃子のミニセットも。
野菜あんかけラーメン920円を口頭注文。
男性2人でのオペレーションを眺めながら15分ほどで着丼です。
スープの基本は鶏ガラ醤油。
蘊蓄によると南部地鶏の胴ガラ、もみじ、丸鶏、ゲンコツ、日高昆布、九十九里産の煮干し、地元の新鮮野菜でしっかり出汁を取っています。
片栗粉でとった餡が熱々でなかなか食べ進められません。
旨みの補佐も入っているような。
麺は微ウェーブの細麺。
やはり餡で熱々なので、蓮華の上に持ち上げて、ふーふーしてからいただきます。
途中でふやけてきたので麺量は200g以上に感じます。
3種の小麦をブレンドした自家製麺。
具材は白髪ネギ、炒めた玉ねぎ、さやいんげん、ニラ、にんじん、しいたけ、たけのこ、もやし、豚細切れ肉椎茸は茎の根元までしっかり残しています。
具材の炒めはしっかりめで、椎茸と豚細切れ肉には焦げめが適度についています。
餡かけなので一つ一つの具材がやはり熱々。
真夏にいただく餡かけの一杯、汗だくになりながらいただきました。
同じ日立市内のかっぺらあめん 金沢店は豆腐ラーメンが有名のよう。
そちらもいずれ確認しに行かなければ。
ごちそうさまでした。