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担々麺のトップティア。てかNo. 1かも。
麻はそこそこ辛いし、辣の香らせ具合も絶妙。どっちかと言えば麻が強い赤系担々麺。
何よりここの担々麺の良いところは、麺。
やや粉っぽくて(加水率低め)博多ラーメンぽい硬めの麺が最強に好み。

酸辣湯麺も辛い寄りの酸っぱさで絶妙。
大将かなり料理のセンスいい、夜も来たい(夜は普通の中華)

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