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茨城県境町から埼玉県西部へラーメン高速で移動だがその前に昼飯🍜🍥を頂く❗
2号店ってことでつけ麺が美味しかった印象で入ったが1号店とはテイストが違うようだったので　イチオシ❗
をオーダー肉増し❗

スープ
布団干しチャーシューで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
分からん❗
ファーストインパクトは醤油っす❗
醤油感があるのに円やかな甘さに感じる深み❗
いつになっても姿を現さない大山鶏っつう事だが鶏🐓が全面に出てくるというより、後半たまり醤油を旨味で支えている感❗
15点

麺
中太くらい、ストレート直球勝負、丸みのある断面❗
低加水のようだが、それなりの茹で加減のようで、やわさでスープ色に染まっている感❗
低加水はスープを吸っちゃうじゃん⁉️
と言う感じ❗
麺量は若干多い感覚で200gくらいかな⁉️
15点

チャーシュー
布団干しと鶏🐓チャーシューのツートップ❗
肉増し🥩仕様で布団干しレアチャーシュー⁉️が5~6枚になったっぽい❗
その布団干しは2㎜厚無いくらいのうすづくりだがレアと呼ぶべきか否か⁉️と言った感じでそこまで生ではない感❗臭みも無くだがやや旨味にかける感❗
鶏🐓チャーシューは2個むね肉っぽいヤツで柔らかく身解れがよろしい感じで上々❗
17点

他具材
海苔、メンマ、ざく切りタマネギ、薬味ネギ、小ネギ、生姜、ナルト🍥の布陣だ❗
多勢である❗武田騎馬軍団を迎えうつ気だな❗
海苔はややハリがあって良好🎵
メンマは穂先メンマで3本❗スジ張らず、身解れ良く美味しい💕
ざく切り玉ねぎはよくさらされ辛味が無い仕様でこのスープとの相性は良い感じ👍
薬味ネギと小ネギのツートップでご機嫌😃⤴️⤴️
生姜は細切り仕様で気持ち程度で終盤スープで申し訳無さそうにやってくる🤣もう少し量が入ってもこのスープだったら相性は良さそうな感じだが⁉️
ナルトっす❗🍥
17点

他総評
口当たり良く円やかなスープだが、鶏🐓は何処に⁉️
と言った感が否めない❗あまり主張しないというところも良さかも知れないが大々的に大山鶏🐓とうたっていたら少々ハードルが上がってしまう❗
少々全体のバランスが....と言った感じ❗
店舗は市内の割と静かな通りで建物🏠が道に面していて
和風な造りで一瞬分かりにくい❗のぼりを見逃さない事が必要👍
駐車場🅿️は小さな用水路を隔てた路地に入って、店舗裏にあるがビッグセダン🚘でもやや取り回しが厳しそうでデカ車🚙はまずカンベン(|||´Д｀)結構狭い❗
お店はどうやら新築🏠🆕✨店舗みたいで内外共にキレイ🎵小綺麗なエントランスに屋根があって外待ちでも日差しを避けられそうだ✨
席は小上がりが半分を占める❗
staffは全部で2名だろうか⁉️元気良く好印象だ🎵
16点