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「醤油豚骨(並)」@横浜家系ラーメン 源平家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東海道本線茅ヶ崎駅の南西、「鉄砲道」沿い「ブランチ茅ヶ崎2」の1階にある。
・店の外観:赤い看板、白い暖簾、台に置かれたメニュー。
・駐車場 :多数あり。
・席   :テーブル・カウンターで約30席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外4人ほど。
・店員  :調理の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :醤油豚骨(並)(750円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコモサモサした食感で歯切れが悪い。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨というよりもトリが強い感じの壱系チックな味。
・その他 :
堪能した。

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