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80点
チャーシュー麺[ラーメン/塩豚骨]
らーめん味道場（兵庫県神戸市兵庫区）nyu

スープは半透明で、濃厚な豚肉の風味。もっこすをさらにぐぐっと濃縮した感じです。
白菜入りの道場ラーメンは、野菜の汁のせいか、味がぼやけた感じですが、チャーシュー麺はしっかりした味わいです。
面はやや細めのストレート。
チャーシューは淡い色の柔らかいバラ。量もまずまず。

姉妹品にスーパーバラチャーシュー麺がありますが、こちらは、厚み1cm近くの大きなバラチャーシューが2枚。かなりの重量級です。

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