動物系乾物系醤油スープ
中細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー、白ネギ、メンマ、のり

こちらもどの駅からも遠い場所にあり全然知らなかったお店だが、魚介系のスープに好みなルックスの写真を見て、しかももう10数年以上の歴史のあるようなので、ちょいと興味が。。。
仙川から道一本で行けそうなのでこの機会に。。。笑

14時半過ぎ、先客1名後客は無し、お水配膳と共に口頭注文、食後に後会計の流れ
ほどなく到着、チャーシュー長い！デカい！
鰹な乾物の効いた動物系下支えのしっかり醤油のスープ、和風中華そばといった味かな？
美味しいね、ただ八角のような中華な香りがちょいと違和感
あー、この豚バラチャーシューが角煮のような味付で八角が使われているのかな？
ちょいとカタメなズルズルボソッとする中細の麺はムニムニミッチリしてあまり好みではない食感かも、うーん
柔らかな長いチャーシュー、凄い特徴的！、味良く美味しいね
単体で食べると美味しいが、スープ飲むとやはり違和感が、うーん
スープ自体も飲み続けるとかなり美味しいんで、この味好きな人も多そう

結構個性的であまり無い味なのは面白い
あと席の下に漫画とともに雑誌のレコードコレクターズがびっしり置いてあったのは店主さんの趣味かな？
かなりマニアックだな～笑