8月末の週末。カンカン照りの中、気分変えて市場ラー。
つぅことで淀橋市場へ。
新大久保から歩くの、暑すぎて辛かった～。。

でもってコチラへ。
店内8割方の客入り。昼時だからね。活気があってイイカンジ。
寂れた感もありつつで居心地のよい雰囲気が◎
壁にはサインが写真入りで飾られてて見てても誰のサインか解って楽しいね。

豚バラ生姜焼定食、うまそうだなぁ～っと思いつつ、木・金・土曜しか出さないっつぅ麺をついつい頼んじまった。

肉そばって何？って聞くと、生姜焼きみたいな肉が載ってますってことだった。
生姜焼きの口になってたのでソヤツを召喚。


結果、載ってくるのは生姜焼きではなく、生姜焼きに使う肉が載ってるってことみたい。
味も含めて生姜焼きが載ってるのが良かったなｗ

それでもバラ肉。旨味伴い旨インです。
でも青海苔は載せないほうが好き。

麺はこだわりなのか軟らかですｗ

スープはあまり油が浮かない、スッキリした口当たり。
出汁感以外に強めです。
週3提供のラーだからスープ手厚くしてるんだろうｗ

卓上の胡椒と七味がやけに合う。
酢があったらベストフレンドだったのになぁ～。

漬け物もついてきたのでしっぽり頂いて完食ごっそさ～ん。


画では解らないがスンゲ～小ぶりな丼だったな。
定食とスープ代わりに麺って形がいいかもしれない。
やっぱり他客の定食旨そうだったもん。