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「北海道味噌 辛味噌野菜らーめん 炙りチャーシュー2枚」@麺場 田所商店 千葉美浜店の写真工場や倉庫の並ぶ新港に田所商店ができました
らーめん専門厨房店ちゅうぼうランドのあったところで、以前店先にワゴン車で田所商店派出所が営業されていたところです
あれは、マーケットリサーチだったんでしょうか・・
今日は台風が接近しているのに盛況です

中は広くて、きれいです
フロア係は若いお兄さんたち
メニューはだいたい武石インターの田所商店と同じ
味もだいたい同じです
炙りチャーシューがうまいです

ダシでなく味噌で勝負するこのスタイルは、調理の負担を減らせるので効率的です
味噌豚、味噌唐揚げに加えて、味噌カツまでメニューに入り、味噌づくしです
ここでふんばってケツから味噌を出して、味噌づくしに花を添えたくなります

お店の写真を撮り損ねましたが、よく通る道なので今度アップします
ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

工場や倉庫の並ぶ新港だけど、近所の従業員のハートを捕えれば良いかも知れないですね。

私もここは良く通っていた道。懐かしきかなちば!

すてぞー | 2022年9月18日 21:52

田所商店系列は、何度か行ったことがあります。
美味いことは美味いんですが、お値段が⋯。
近所にも繁盛してる店があるんですが、皆さんカネ持ちだなぁと⋯😅💦

あたと_13号 | 2022年9月18日 22:02

すてぞーさん
ところがところが家族連れの客が多いんです

あたとさん
確かに値段が高いです
最近は他も値上げラッシュですが・・

ふなっしーの恋人 | 2022年10月15日 23:16