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【麺】加水多めの中太微ちぢれ麺。プリプリ、ムニュムニュの食感。スープにあった麺。麺量は個人的に適量。【スープ】濃厚な醤油の中に甘味と香ばしさのあるスープ。結構オイリー。おろし生姜と刻みタマネギでさっぱりとさせてはいるが、個人的にはもう少し刻みタマネギが欲しいところ。塩分は高めで喉が渇きそう。味濃いめの醤油ラーメン。
井之頭イチロー
ミヤ
ザクシールド
とりき
(有)やまか食堂.ne.jp
YMK
加水多めの中太微ちぢれ麺。プリプリ、ムニュムニュの食感。
スープにあった麺。麺量は個人的に適量。
【スープ】
濃厚な醤油の中に甘味と香ばしさのあるスープ。
結構オイリー。おろし生姜と刻みタマネギでさっぱりと
させてはいるが、個人的にはもう少し刻みタマネギが
欲しいところ。塩分は高めで喉が渇きそう。
味濃いめの醤油ラーメン。