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長浜ラーメンに形態を変えたということで、久しぶりに男盛さんに訪問です。店内の豚骨臭は以前と変わりない感じです。長浜ﾗｰﾒﾝ(820円)と万能ねぎ(120円)を注文です。ほんのりとろみのある濃厚な豚骨ｽｰﾌﾟです。やや特有の豚骨臭を感じるｺｸと旨みの強い濃厚なｽｰﾌﾟで旨いです。しょっぱめではありますが、粉っぽさはさほどありません。ﾁｬｰｼｭｰは厚みがあり、程良い歯応えのある柔らかさで旨いですね。長浜ﾗｰﾒﾝで820円はやや強気の価格設定かと思いましたが、ﾁｬｰｼｭｰが旨いので納得感がありますね。麺は菅野製麺所製のｿｰﾒﾝのような極細ｽﾄﾚｰﾄ麺で歯応え、喉越しが良く旨いです。あっという間に完食です。麺量は少なめなので、替玉がﾗｲｽ必須といった感じでしょうか。二郎系は週末に限定で継続してるぽいですね。時々ﾁｪｯｸしてみようと思います。
MAKEJI(味薄めで)
ケンタくん
啓太
ノビィ
928GTS
店内の豚骨臭は以前と変わりない感じです。
長浜ﾗｰﾒﾝ(820円)と万能ねぎ(120円)を注文です。
ほんのりとろみのある濃厚な豚骨ｽｰﾌﾟです。やや特有の豚骨臭を感じるｺｸと旨みの強い濃厚なｽｰﾌﾟで旨いです。しょっぱめではありますが、粉っぽさはさほどありません。
ﾁｬｰｼｭｰは厚みがあり、程良い歯応えのある柔らかさで旨いですね。長浜ﾗｰﾒﾝで820円はやや強気の価格設定かと思いましたが、ﾁｬｰｼｭｰが旨いので納得感がありますね。
麺は菅野製麺所製のｿｰﾒﾝのような極細ｽﾄﾚｰﾄ麺で歯応え、喉越しが良く旨いです。あっという間に完食です。
麺量は少なめなので、替玉がﾗｲｽ必須といった感じでしょうか。
二郎系は週末に限定で継続してるぽいですね。時々ﾁｪｯｸしてみようと思います。