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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東武東上線下赤塚駅の南東、「赤塚中央通り」沿い「波間ビル」の１階にある。・店の外観：緑色の看板・垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約１５席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人。接客の男性１人。・注文方法：卓上の「お品書き」から選択して注文。・注文品 ：らーめん（７５０円）・丼着時間：待つこと２分ほどで丼着・具 ：小ぶりの豚叉焼（１枚）、ノリ（１枚）、ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨がストレートに伝わってこない。変な苦みも感じる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
mona2
ブル
よっすん
オクムラゲンゾウ
928GTS
・店の場所：東武東上線下赤塚駅の南東、「赤塚中央通り」沿い「波間ビル」の１階にある。
・店の外観：緑色の看板・垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約１５席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人。接客の男性１人。
・注文方法：卓上の「お品書き」から選択して注文。
・注文品 ：らーめん（７５０円）
・丼着時間：待つこと２分ほどで丼着
・具 ：小ぶりの豚叉焼（１枚）、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨がストレートに伝わってこない。変な苦みも感じる。
・その他 ：
堪能した。