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「ロースカツカレー 1200円」@とんかつ 檍 日本橋店の写真10月26日  11時07分 2022年 52皿目

3回目の来店で初めて表題を購入

前客2名  後客多数で食べ終わりには満席

厨房に男性2名、フロアは女性1名の3名態勢で普通接客

10分で提供

ロースカツは中心部がすこし赤く、少しレアですが豚肉に旨味たっぷりで、ここよカツはやっぱりかなり美味しいです
カレーはとろみ少しのシャバ系に近い極普通の味でカツ用の豚肉の切れ端がまあまあありますね

ライスは200グラムくらいでちょうどいい量です

豚汁は絶品で豚肉と野菜の旨味に白味噌の塩梅がベストで豚汁だけなら90点です

ロースカツは半分をカレーで残りは卓上のヒマラヤ岩塩、ソース、粟島の塩の三種類でも食べてロースカツは大満足、カレーは普通で全て綺麗に完食

ロースカツ  85点
カレー    75点
豚汁     90点

純粋にカレーの採点で描画しておきます

皆さんはこちらではランチカツをオススメしますよ

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