水曜日　13時45分　初めての訪問です。僕が大学生の頃(35年前)から気になっていたお店に、やっと行く事が出来ました(^^) 待ち客５名、こんな時間でも繁盛してますね。オーダーは色々気にはなりましたが、先ずはスタンダードに中華そばを注文。程なく着丼し、写真撮影後。見た目、スープの香りに感激しつつ、先ずは一口スープを啜ります。う、う、美味い。熱い🥵ただ、私が一時期とてもはまっていた、もちもちの木のスープに似ているなあ、と言うのが第一印象です。スープの熱々さ、出汁の味わい、もちもちした中太ちぢれ麺、シャキッとしたシナチク、味わい深い肩ロースのチャーシュー、どれをとっても、もちもちの木に似ている感じがしました。ただ、こちらのお店は、創業73年との事ですから、ここの中華そばに感動し、インスパイアしているお店があっても不思議ではありません。こちらのお店が、元祖なんですね。(^^) 仮に、学生時代に此方の中華そばを食していたら、ラーメンに対する考え方、接し方も大きく変わっていたかもしれません。それぐらいの、味わいと年季を感じました。次は、是非、ワンタン麺を頂きたいと思います。ご馳走様でした。