諸事情で高槻で足止めを食い、待ち時間に晩飯をと急遽コチラへ。前回訪問はおよそ4年前。今回は夜8：00過ぎくらい、タイミングの関係か先客、後客なしでした。店頭の掲示にあった牛ホルモンまぜそば狙いでしたのが、辛いバージョンもあったのでそちらを。さらにシメ飯はついてないとの事で、追加の雑炊も注文。注文はスマホでQLを読み取ってする方式に変わっていました。

少しして写真の一杯が配膳されました。やや深い器で、見た目からして結構辛そうです。全体を混ぜると若干、粘度高めに感じるタレで、麺とよくからみます。その麺は幅広めの平打ちぽい形状で、表面は滑らかな麺肌。噛み込むとモチモチ感があり、結構ボリュームを感じる麺でした。ホルモンは炙られてコリコリした食感で脂っぽさもありウマいです。その他具材は卵黄、ネギ、ミンチなど。

麺完食後、雑炊をお願いすると、器を返すブーメラン方式？でした。卵スープと米が追加され、クッパみたいな感じした。さらにホルモンも追加されていて、うれしいい誤算？で完食、完飲です。また、ノーマルの方も頂きに再訪したいです。