三浦海岸駅より徒歩10分程のこのお店を訪麺。
1年程前にオープンしたわりと新しいお店で、
このお店の前はCoCo壱だった場所らしい。
駐車場も結構あり、店内は30席程あってかなり広い。
1130ごろの到着で待ちはなし。
前客14、後客13となかなかの人気店。
店員5名で切り盛りしていて、やかましいほど活気がある。
ラーメン醤油800円と、うずら100円を追加トッピングを券売機で購入。
卓上アイテムは、刻み玉ねぎ、ゴマ、黒胡椒、生唐辛子、おろしニンニク、豆板醤と充実している。
5分程で着丼。
スープは、マイルド系の豚骨醤油で舌触りもよく、くどいこともなく、飲みやすくてかなりうまい。
硬めでお願いした麺は、太めの縮れ麺でちょうどよい塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、うずら、ネギ、のり。
チャーシューもほうれん草も柔らかくて食べやすくてなかなかうまい。
これまでたくさんの家系ラーメンを食べて来たが、このお店はかなり自分の中では上位にランクインする程お気に入りとなった。近くはないがまた訪麺したいと思う。ごちそうさまでした。