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「ラーメン」@のり吉ラーメンの写真空港近くのこちら。
年季の入ったお店。
到着時ほぼ満席と人気ですね。
おばあちゃんが調理担当です。
カツは食べる余裕がなかったので、デフォを注文。
寸胴1でスープを炊いていますね。
自家製チャーシューは都度切っています。
程なくして提供。
チャーシュー3枚にもやし、ネギ、メンマ、キクラゲと
王道トッピング。
早速ズバズバ、中太麺がウマー。
茹で加減は柔かったかな。
スープは豚骨ベースで臭みなどはなくスッキリ。
チャーシューはジューシーでGOOD!
チャーシュー増しでもいいかもしれませんね。
もやしはやはり細いですね。
そのぶんシャキシャキ感は弱いです。
スルスルっと完食。

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