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訪問回数：初の訪問。・店の場所：東武東上線大山駅の北東、「遊座大山」沿いにある。・店の外観：和風な外観、一枚板の看板、白い看板・暖簾、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約１０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外１人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：とんこつ純味（８５０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：小ぶりな豚叉焼（２枚）、刻みキクラゲ、ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、九州豚骨味。しっかり豚骨が効いて本格派の九州豚骨ラーメンて感じでイケてる。ニンニクに負けずに相性がいい感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ねこぎし
カズオ
トゥールゴイ
さんこん
・店の場所：東武東上線大山駅の北東、「遊座大山」沿いにある。
・店の外観：和風な外観、一枚板の看板、白い看板・暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外１人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：とんこつ純味（８５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりな豚叉焼（２枚）、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白っぽい色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、九州豚骨味。しっかり豚骨が効いて本格派の九州豚骨ラーメンて感じでイケてる。ニンニクに負けずに相性がいい感じ。
・その他 ：
堪能した。