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「辛味もりそば(中盛り)」@麺匠 三はしの写真久々の訪問。太めの平打ち縮れ麺がやはりうまい。そしてやはりうまいスープ。知っていたけどうまさを再確認できました。テーブル上の魚粉は前回気づかなかった。これを途中から好みの量を入れることでさらに美味。スープ割は以前よりもしっかり味がついていたかと思います。
次は辛味噌を食べたい。
ごちそうさまでした!

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