平日の12時過ぎ、10数人待ち。
仕事の昼休みに来ているであろうグループや冬休みのお子さんを連れた家族連れが多い。

自分の名前を店頭の名簿に記帳して待つこと15分で店内に案内される。

タッチパネルで標記と焼飯セット(チャーハン+餃子3個)をオーダー。
チャーハンはプラス料金で大盛りにした。
背脂の多さ、麺の硬さを選べるが、初めてなのでどちらも普通を選択。
ねぎは卓上にあり好きな量を自分で乗せていいとのこと、これは嬉しい。

卓上の沢庵をつまみながら待つこと5分で着丼。
丼の半分はチャーシューで埋められ、醤油スープには背脂が適度に浮いている。
背脂は増しても良かったかな？

まずはスープから。
美味しい。
醤油のコクと香りをしっかりと感じられ、鶏ガラスープ、背脂の甘味との相性も良し。
結構好み。

麺は極細ストレート。
加水率低め、角の残った四角麺でスープとよく絡む。
とても美味しいがスープをよく吸うので硬めでも良いかも。

チャーシューは薄めにスライスされた肉が3枚。
ねぎはデフォでもしっかり乗っていたので少しだけ追加する。

チャーハンや餃子も食らいながら、無心で食べまくりフィニッシュ。

よくみるチェーン店で正直あまり期待していなかったが、美味しかった。
自分自身が京都ラーメンも好みとわかったので、他のお店も巡ってみたい。


スープ　　　　　85
麺　　　　　　　85
チャーシュー　　75
トッピング　　　80