Item: 町田商店 御殿場店
Rating: 72
Author: atsugi_ramen

72点

町田商店御殿場店

御殿場中央公園の近く246号沿いにある。
本店との違いを確かめようと思いマチショー連戦してきた。

今回は味玉ラーメンをチョイス。
カタメ濃いめ多めでライスを追加した。

スープは本店と全然違う。まず色が黄色い。
とんこつは濃厚でクリーミー。
塩味がありたまに欲しくなるジャンキーな風味。

麺は中太で家系ぽい短め。
ツルツルと喉越し良くイケる。
硬さもあり好みの弾力だった。

チャーシューはやや薄めの大きめで
トロトロ柔らかいバラ肉。
チェーン店としてはがんばっていると思う。

しょっぱさはタマネギで中和して、
ニンニクで味変やライスに海苔巻いて食べたり
ライスにスープをかけてリゾットにしたり
色々楽しめるのはうれしい。

これはこれでたまに行きたくなるが
本店とは全く別の店であることがわかった。
他の支店も同じなのか比較してみたくなった。