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今年52杯目数年前に通り掛かりで立ち寄った時に煮干しラーメンの美味しさに驚いた記憶があり、また試したくなりお邪魔しました。 何かメニューの感じが少し違う気がしたのですが、注文して数分で着丼。 スープを飲むと「ん？」普通に美味しいのですが驚きは全く無いです。 結構馴染みのある感じの雑味もあるストロングスタイル系の煮干しラーメンです。 後で調べたらメニューかリニューアルされたのか焙煎煮干ラーメンが前に食べたものらしいのですが、もうメニューにはありませんでした。 具材の方も少しだけチャーシューも臭みを感じました。 ダシ注入式味玉は、スープに浸かった状態で最後の方まで置いてたのに、口に入れた時にヒヤッとしましたので出来れば麺茹でてる時に湯気の当たるところに置くなりの配慮が欲しかったかなぁ。 まぁ全体の美味しさは悪くなかったと思います。ご馳走様でした！
ぺろられ
ソバ⚡︎ヴィシャス
ぽん太郎
NARU@龍
まっ黒KURO
スロレプ
数年前に通り掛かりで立ち寄った時に煮干しラーメンの美味しさに驚いた記憶があり、また試したくなりお邪魔しました。 何かメニューの感じが少し違う気がしたのですが、注文して数分で着丼。 スープを飲むと「ん？」普通に美味しいのですが驚きは全く無いです。 結構馴染みのある感じの雑味もあるストロングスタイル系の煮干しラーメンです。 後で調べたらメニューかリニューアルされたのか焙煎煮干ラーメンが前に食べたものらしいのですが、もうメニューにはありませんでした。 具材の方も少しだけチャーシューも臭みを感じました。 ダシ注入式味玉は、スープに浸かった状態で最後の方まで置いてたのに、口に入れた時にヒヤッとしましたので出来れば麺茹でてる時に湯気の当たるところに置くなりの配慮が欲しかったかなぁ。 まぁ全体の美味しさは悪くなかったと思います。
ご馳走様でした！