積年の悲願、遂に成就（笑；ｗ
隣町とは言え微妙な位置に存在している
この老舗さん、今迄何度フラれて来たか
覚えておりませんが本日漸くその機会が。

その理由は後述するとしてまずは早速
アタリをつけていたこの肉味噌ラーメン。
どんな仕様なのかと胸を弾ませましたが
想定していた俗に云う肉味噌仕様ではなく
別鍋で熱を入れた豚のバラ肉がたっぷりと。

「嗚呼、昭和の味噌ってやっぱこうだよな」

思わずニヤっとしてしまうスープは往年の
満北亭、えぞ、天芯、どさんこ等々老舗を
連想させてくれる今となっては古くさい味、
しかしそれがどれほど安心出来ることか。

麺を少なめにして頂いたので見え辛いが
お肉の下には大量の野菜が鎮座ましまし。
ストレートの細麺はお約束の茹で加減で
なにからなにまで微塵の不満も覚えない。

他にも語りたい事が多過ぎるがそんな話は
自分のブログでヤレという話になるだろう。
このお店の素晴らしさを知るには1日に僅か
1時間のみの営業時間内に足を運んで尚且つ
3席のみという店内に滑り込まねばならない。