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※京都で朝ラー2022年11月12日(土)8:23入店、先客10名、後客6名位。前日は京都のビジネスホテルに泊まって、次の目的地に向かう前に朝ラー。こちらは初訪です。ラーメン600円、焼きめし小400円 を注文。こちらは近藤製麺という京都の製麺所がやってるラーメンチェーンで、このお店だけかな？朝ラーをやってるみたいです。朝から活気がありますね。ラーメン登場。いわゆるアキラ系な感じですね。スープは鶏ガラ醤油に背脂少々な感じで、背脂少な目で朝からにも合います。塩梅も良好でいいですね。麺は加水低めの中細ストレート、茹で加減良好。麺はもちろん近藤製麺製で、京都ラーメンらしいバランスの良さ。美味しいです。麺量150ℊ位な感じ。具にはチャーシュー、もやし、ネギ。チャーシューはバラロール系が4枚ほど、悪くないです。ネギ、もやしも合います。美味しかったです。朝にはいい相性でした。また機会があれば。
わた
さすらいのラーラー人
暴走でっぱ
総長
2022年11月12日(土)8:23入店、先客10名、後客6名位。
前日は京都のビジネスホテルに泊まって、次の目的地に向かう前に朝ラー。
こちらは初訪です。
ラーメン600円、焼きめし小400円 を注文。
こちらは近藤製麺という京都の製麺所がやってるラーメンチェーンで、このお店だけかな？
朝ラーをやってるみたいです。
朝から活気がありますね。
ラーメン登場。
いわゆるアキラ系な感じですね。
スープは鶏ガラ醤油に背脂少々な感じで、背脂少な目で朝からにも合います。
塩梅も良好でいいですね。
麺は加水低めの中細ストレート、茹で加減良好。
麺はもちろん近藤製麺製で、京都ラーメンらしいバランスの良さ。
美味しいです。
麺量150ℊ位な感じ。
具にはチャーシュー、もやし、ネギ。
チャーシューはバラロール系が4枚ほど、悪くないです。
ネギ、もやしも合います。
美味しかったです。
朝にはいい相性でした。
また機会があれば。