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「あか」@昼麺家 Hanamiyaの写真出掛ける途中のこちらへ。
店は、靴を脱いで入るスタイル。
入ると店員誰も居なかったけど、奥から店主が出て来て何名と聞かれる。
寡黙な店主さんです。良い意味で。
豚骨味噌の泡白湯ピリ辛の「あか」を選択。
辛さは控えめで、豚骨だけどあっさり。
麺は、博多ラーメンに近い細めの麺。
チャーシューは、ホロホロチャーシュー。
美味しかったです。
清湯系も食べてみたい。

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