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「鯛塩濃厚そば(単品)」@鯛塩そば 縁の写真お昼時、ほぼ満席と人気ですね。
女性のお客も多いです。
2階席もあるのか数人降りてきました。
ランチセットだと鯛茶漬けがつくようですがご飯ものはスルーして
単品をポチっと。
鯛担麺は珍しいですね。
泡系のようでブレンダーでかき混ぜています。
程なくして提供。
牛乳のような白さのアワアワスープ。
バジルやバルサミコ酢?など彩鮮やか。
早速ズバズバ、チョイ柔麺ですがウマー。
大橋製麺多摩を使用しているよう。
スープはしっかりと鯛の旨味が凝縮されていてGOOD!
チャーシューは2種でどちらもしっとり。
鶏と豚ですね。
メンマはコリコリ。ゴボウもあったかな。
水菜、カイワレなど野菜もしっかり。
スルスルっと完食。

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