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「チャーシューメン」@丸信ラーメン 船引店の写真日付:2023/03/23

麺:22
スープ:22
具:23
バランス:22
価格:¥950

コメント:
混ぜる前のスープを一口!生姜の効いた塩スープかと思ったが、違う、しっかりと胡椒が効いているようだ。自分の味覚の鈍さがイヤになる。そんなことはさておき、旨い!たっぷりのネギも良いアクセント!麺を一口、もっちりとした中太の麺も美味しい。そしてチャーシューが素朴ながらも美味しい仕上がり。麺と一緒に食すとちょうど良いハーモニー的な美味しさ。麺が足りなくなる感じです。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

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