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スパイス味噌ラーメンの新店舗にて、ラーメンと共に注文！先にこのミニカレーが着丼された。サイズ感は丁度良い。。。しかも、キーマカレーとライスは別盛り。キーマカレーは大好きなので嬉しい！店内に入った時からカレー屋さんにも似たスパイスの独特な香りがしていた…。ＢＧＭもインド音楽である。メインのスパイス味噌ラーメンも殆どがカレーラーメンの様相であった・・・！キーマカレーは辛味より塩味が強い。スパイシーで複雑な風味と香りが独特！だけど甘味が無いので味に奥行き感が不足している印象。何と云うか少し尖ってる？この味のバランスでフル１人前だと少し食べ疲れしそうな味わいなんである…。味噌ラーメンのスープも甘味が無いのでスープとこのカレーを混ぜても差ほど風味が変わらないのが面白かった。ま、他店には無い、何処にも真似てない味わいなのは悪いことではない。。。ご馳走様！
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４門
ラーメンと共に注文！
先にこのミニカレーが着丼された。
サイズ感は丁度良い。。。
しかも、キーマカレーとライスは別盛り。
キーマカレーは大好きなので嬉しい！
店内に入った時からカレー屋さんにも似た
スパイスの独特な香りがしていた…。
ＢＧＭもインド音楽である。
メインのスパイス味噌ラーメンも殆どが
カレーラーメンの様相であった・・・！
キーマカレーは辛味より塩味が強い。
スパイシーで複雑な風味と香りが独特！
だけど甘味が無いので味に奥行き感が不足
している印象。何と云うか少し尖ってる？
この味のバランスでフル１人前だと少し
食べ疲れしそうな味わいなんである…。
味噌ラーメンのスープも甘味が無いので
スープとこのカレーを混ぜても差ほど
風味が変わらないのが面白かった。
ま、他店には無い、何処にも真似てない
味わいなのは悪いことではない。。。
ご馳走様！