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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ山手線巣鴨駅の南東、「白山通り」沿いにある。・店の外観：ガラス張りの外観、白い看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターが９席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外になし。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：シンプルらーめん（５００円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、茹でモヤシ、刻みニンニク、黄x座三タマネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、しっかりコシのあるプリプリシコシコした食感。浅草開化楼の麺。・スープ ：油がキラキラ背脂がプチプチ浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。二郎系風の超ライトな豚骨醤油味。旨味はしっかりありイイ感じ。ニンニクが溶け込むとパンチが効いてさらによし。・その他 ：この旨さ、ボリュウムでワンコインはＧｏｏｄ！！堪能した。
二郎系風でもくどくないって気になりますね。叉焼から見た目以上の光を感じます☆
ひぐま
ラーメントミー
火田
・店の場所：ＪＲ山手線巣鴨駅の南東、「白山通り」沿いにある。
・店の外観：ガラス張りの外観、白い看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターが９席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外になし。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：シンプルらーめん（５００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、茹でモヤシ、刻みニンニク、黄x座三タマネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、しっかりコシのあるプリプリシコシコした食感。浅草開化楼の麺。
・スープ ：油がキラキラ背脂がプチプチ浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。二郎系風の超ライトな豚骨醤油味。旨味はしっかりありイイ感じ。ニンニクが溶け込むとパンチが効いてさらによし。
・その他 ：この旨さ、ボリュウムでワンコインはＧｏｏｄ！！
堪能した。