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2023年4月17日（月）14:00に初訪問（2023外食麺49食目）。待ちなしで入店。ピーク時間過ぎてるためか、店内は2〜3割の埋まり。焼肉系で我が家がお世話になっている物語コーポレーションさんのラーメン系チェーン。丸源ラーメンは全国区ですが、こちらはまだ豊川と豊橋に限られているようです。期間限定メニューで使われていた極太麺が美味しそうでしたので、麺変更できるか店員さんに聞いたところ、「さっぱりめのつけ汁に極太麺はあんまり合わないかと…」と丁寧にアドバイスいただいたため、麺変更はなしとしました。笑 12:05頃に着丼。提供が早い！麺はちぢれた卵麺で、つけ汁は甘めの醤油にラー油が浮いています。つけ麺というより、ざるラーメン?の印象。三河名物の「うずらの卵」のゆで卵が添えてあるのが何か嬉しいです。チャーシュー丼は肉の下にもやしがあり、食べごたえあり。ご馳走様でした！
UNK
でぐち
どらごんstyles
№61
待ちなしで入店。ピーク時間過ぎてるためか、店内は2〜3割の埋まり。
焼肉系で我が家がお世話になっている物語コーポレーションさんのラーメン系チェーン。
丸源ラーメンは全国区ですが、こちらはまだ豊川と豊橋に限られているようです。
期間限定メニューで使われていた極太麺が美味しそうでしたので、
麺変更できるか店員さんに聞いたところ、
「さっぱりめのつけ汁に極太麺はあんまり合わないかと…」
と丁寧にアドバイスいただいたため、麺変更はなしとしました。笑
12:05頃に着丼。提供が早い！
麺はちぢれた卵麺で、つけ汁は甘めの醤油にラー油が浮いています。
つけ麺というより、ざるラーメン?の印象。
三河名物の「うずらの卵」のゆで卵が添えてあるのが何か嬉しいです。
チャーシュー丼は肉の下にもやしがあり、食べごたえあり。
ご馳走様でした！