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「塩チャーシュー麺(1,200円)」@松虎亭の写真溝の口駅下車。 この後、トラブル対応ですが、早く来過ぎてしまった為、昼食をとる事にしました。
こちらのお店は以前一度だけ来ましたね。
近くのTETSUと天秤にかけてこちらへ。 かなり久しぶり。
平日11時45分頃。先客1名かな? 後客3名以上。 奥にも席があるみたい。
お店こんなだったかな。 何だか記憶と違う感じ。
店内は男性・女性計4か5名で対応中。 接客は良好。

以前は盛岡醤油老麺を食べたが美味しかった。
因みに盛岡醤油老麺と中華そばの違いは不明。 どちらも醤油味だが、何が違うのかな?
チャーシュー麺は単品1,200円ですが、ランチのセットだと、半ライスが付いて1,000円
ポッキリ。 かなりお得。
1,200円+150円が1,000円!

麺:中太の縮れ麺。 ややボソボソとした食感。 量は見た目より多め。

スープ:普通と言えば普通なのですが、丁度良い塩加減で、クセも無く飲みやすい。
クセが無い=インパクトも無い、になりそうだが、こういうのが良いんです系のスープです。
しっかり塩味も効いていているが、塩辛くはない。 地味ですが、中々美味しい。

具:チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。
チャーシュは豚バラのしっとり系。 美味い!
脂身と肉のバランスも丁度良い。 これはポイントアップ。
チャーシュー麺と言うだけあって、しっかり5枚。
食べやすい厚みと柔らかさ。 これはおかずになってしまう。 他はまあ普通です。

チャーシュー麺らしいチャーシュー麺でした。
チャーシュー美味い!
ご馳走様でした。

接客:4.5

清潔感:3

コスパ:1,200円なら2.5~3。 ランチセットなら5ですね。

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