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1年ぶりに再来店しました。
油好きにはたまらないジャンクな感じに変わっていました。
スープ油が多い!スープの上部に5mmほどの厚み。
スープ自体の量は少ない。でもおそらくスープダレの量は変わらないのか、
油をよけてすくったスープは、しょっぱかったです。味もよくわからない。
チャーシューはカタマリ肉やわらか。半分が脂身。
これが、作り手のばらつきならば、それ自体もジャンクなラーメンでした。

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