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2023年5月6日訪問21時半の入店で先客2人、後客8人。気になった表題を注文しました。スープは濃厚な豚骨味噌。赤味噌の主張が強いけど白味噌とブレンドしているのかな⁉︎スープが温いのが残念。麺は中細麺。ボソボソした感じで私の好きな感じです。具材はチャーシュー、もやし、海苔、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子にトッピングした味玉。特徴が薄いですが美味しい一杯でした。
がっち
syake
ヨコアン
21時半の入店で先客2人、後客8人。
気になった表題を注文しました。
スープは濃厚な豚骨味噌。赤味噌の主張が強いけど白味噌とブレンドしているのかな⁉︎スープが温いのが残念。
麺は中細麺。ボソボソした感じで私の好きな感じです。
具材はチャーシュー、もやし、海苔、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子にトッピングした味玉。
特徴が薄いですが美味しい一杯でした。