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下関では初ラーメンかな？お昼時でしたがまさかの先客０・・・券売機で1位をポチっと。お好みの設定も券売機で行います。バリカタで～カウンターについてからやっと店員が顔を出してきましたｗ店内のPOPによると下関では唯一黒豚豚骨を使用しているそう。しかも豚骨と水のみとどこかで聞いたことのある説明。セルフコーナーには、辛子高菜、紅生姜と定番トッピングあり。厨房は見えない作りでスープがどんな感じなのか不明。程なくして提供。黒丼にマー油たっぷりビジュアル。早速ズバズバ、ツルパツの中太麺がｳﾏｰ。スープは豚骨スメル弱め？（マー油でわかならいかも）で思ってたより濃度はない感じで残念。ちょっとマー油がガッツリだったので、初めてだったらノーマルが正解かも。チャーシューは厚みのある2枚でGOOD！定番キクラゲコリコリ。途中で辛子高菜と紅生姜で味変。この後もあるため、替え玉は自粛。スルスルっと完食。
おばんです ども。 ”黒” ”ブラック” と聞くと うずうず しちゃいますね。 何故か こちらBMなんですが、いつ食べることが出来るか！
こんばんは。 一世を風靡した？うまいぜベイビ～みたいな感じでした。 ただ純粋に豚骨を楽しみたのであれば デフォがいいと思います。
八雲
63点
80点
90点
85点
@menrui2016
海苔男
tiji
坊さんカット
お昼時でしたがまさかの先客０・・・
券売機で1位をポチっと。
お好みの設定も券売機で行います。
バリカタで～
カウンターについてからやっと店員が顔を出してきましたｗ
店内のPOPによると下関では唯一黒豚豚骨を使用しているそう。
しかも豚骨と水のみとどこかで聞いたことのある説明。
セルフコーナーには、辛子高菜、紅生姜と定番トッピングあり。
厨房は見えない作りでスープがどんな感じなのか不明。
程なくして提供。
黒丼にマー油たっぷりビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツの中太麺がｳﾏｰ。
スープは豚骨スメル弱め？（マー油でわかならいかも）で
思ってたより濃度はない感じで残念。
ちょっとマー油がガッツリだったので、初めてだったらノーマルが正解かも。
チャーシューは厚みのある2枚でGOOD！
定番キクラゲコリコリ。
途中で辛子高菜と紅生姜で味変。
この後もあるため、替え玉は自粛。
スルスルっと完食。