Item: ラーメンショップ 佐野店
Rating: 86
Author: カナメンライダー

86点

店主さんがかわり新たにオープンしたラーメンショップ佐野店さんへ！店内雰囲気もガラリと変わった。あの懐かしの小学校椅子ももいない。あの中央カウンターは無くなり2人掛けテーブルを中心に設計され開放的に感じる店内。オーダーはネギチャーシュー麺と半ライス。カウンター席から厨房を観察。非常に丁寧なオペ。しかし丁寧すぎる故か一度に作るラーメンは2杯。まぁまだオープンしたばかりだし慣れてないのか仕方ない。さて、新たなラーメンのお味は…なるほど。スープにネギ和え、チャーシュー、個人的には薄めかな？もぅちょい濃いのが好きかな？それでも慣れていないスタッフさんに怒らずに丁寧に教えている店主さんには好感が持てる。まだオープンしたばかりだし今後どんな風に変わって行くのかも楽しみ！ご馳走様でした_φ(･_･