Item: 麺や 笑華
Rating: 83
Author: りとる

83点

ホタテ塩そば+煮卵by笑華@郡山。ホタテのダシはしっかり効いているけど、どこか優しい印象を受けるスープは、塩自体の旨味も引き出されて、すごくまとまりがいい。博多風っぽい細麺も歯ごたえがよく美味しいし、2種のチャーシュー、煮卵、穂先メンマと美味。トータルバランスもいい。 #ラーメン

2023年6月7日 13:07投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件

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