2023.6.30 12:25ごろ
No.62 博多拉麺 一休 本店
ラーメンセットばりかた(博多豚骨らぁめん+小焼豚ご飯) ￥990
替玉(ハリガネ) 半玉 ￥90


今日の気分は〜
つくばで本格博多ラーメンを食べられるお店！！


というわけで、博多拉麺 一休 本店 さんに伺いました
時々本格博多豚骨ラーメンが食べたくなる時がありますよね
そんな時はこちら

自分が小学生とかの時からあります、一休さん
以前は何店舗かありましたが、今はどうやらここの店舗だけみたいです

平日お昼時
店舗裏の砂利の駐車場は満車、少し待って空いたところにピットイン
店内に入りカウンター席に案内され口頭注文
ランチセットも豊富でお得に食べられそうです

7.8分で着丼
ネギやキクラゲが沢山乗ってて美味しそう
いただきます！！

まずはスープ
臭みのないスッキリめな豚骨スープ
濃厚さはありますがどこか上品な感じも
油分もいい感じで飲みやすいです

続いて麺
細麺ストレートタイプ、加水は低め
茹で加減ジャストでThe固めって感じの”ばりかた”
つるっとのどごしよく、噛めば小麦の香りも良いです

具材は
キクラゲ、メンマ、ネギ、板海苔
チャーシューを食べたい方はDXを頼まないとのらないみたいです。茨城県産の霜降りハーブ豚を使用しているとの事で結構こだわってそうでした。
キクラゲ、メンマ、ネギはそれぞれ量多めで嬉しい。各々の歯ごたえも良くていいですね
博多豚骨ラーメンに板海苔の印象はあまりありませんでしたが海苔は何にでも合いますので

セットで選べるのは
餃子、卵かけご飯、ミニ明太ご飯、小焼豚ご飯
コスパで選んでしまいました、小焼豚ご飯。単品だと380円
一休豚骨ラーメンが820円なので合計1200円のところ
なんと！ランチ価格で990円！

焼豚ご飯のお味はと言うと
切り落としのジューシーな豚とタレの相性が良くてご飯が進みます。豚骨スープで米も食べたいので米を少し残してそちらも
美味しいです

替え玉も食べられそうだったので半玉を。ハリガネで
半玉選べるところは女性とかも嬉しいですね
口頭で紅しょうが、高菜、ニンニクもここで注文。
全て無料サービスですが頼まないと卓上にはありません

2分くらいで直ぐにきます
紅しょうがと高菜はラップに包まれて。
ニンニクはニンニクプッシャーで潰すタイプ。これ楽しい

ハリガネはより固くて小麦感を楽しめる感じがします
噛めば噛むほど美味しいって感じで、食感も好きです
高菜はちょい辛めで、紅しょうがと共にスープによく合う
ニンニクも結構入れちゃいましたがかなり美味しいです

ちと食べすぎましたが、しっかり完食です
お昼時に行くならお得なランチセットがいいですね
他にも、満腹らぁめんセットなるものがありました。麺は2玉、2.5玉、3玉から選べて、トッピングを2つ選ぶ。これで990円こちらも結構お得ですね

また博多豚骨の気分になったら伺います
ご馳走様でした！！


焼豚ご飯や替え玉やランチメニューなど
もっとよく見たい方はこちら！
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