あかいら！
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ニッキ
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コメント
あかいら！さん、おはようございます。
（ ゜○ ゜）えっ？閉店なんですか！？
ズット前から名前は聞いていた店でした！
なにかとても残念で悲しいです。。
Zootある店だと思っていたものですから💦
ワンチャン狙えるかな•́ω•̀)?
ひゃる | 2023年7月6日 09:33豚番長系列になってからは未訪でした。
初代オーナーさんは地元東北へ帰られたんですよね。
やま福の2号店になるそうで、どうなることやらｗ
そっと見守ります～＾＾；
McMilan | 2023年7月6日 20:42あかいら！さん､こんばんは。zoot閉店しちゃうんですね👀初訪問してから全く食する機会がなく､このレビューを見てビックリです。9日で閉店との事ですが､仕事でいっぱいいっぱいなので最後のご挨拶ができなさそうです😥
のりっぺ | 2023年7月6日 23:39ひゃるさん、まいどです！
> （ ゜○ ゜）えっ？閉店なんですか！？
親孝行したいときには親はなし（汗）
> ワンチャン狙えるかな•́ω•̀)?
是非是非狙って下さい！
あかいら！ | 2023年7月7日 10:55
２０２３年７月上旬に閉店と云う噂を聞きつけ、本日はコチラ「らーめん Zoot」へ伺い、「味玉チャーシューめん」を頂いて参りました。
場所はJR蒲田駅の西口。駅前ロータリーを抜けて更に真っ直ぐ進んだところにお店はあります。ラーメンデータベースでも店舗番号２，０００番台ですから、昔からあるお店であることが分かるかと思われます。多分２０年くらいの歴史あるお店で、蒲田駅界隈でも古参に分類されるかと思われます。
平日ランチタイムに訪問。お店に入ると店内待ち２名。券売機で表題食券を購入して店内待ちに接続します。程なくして先客が帰り、ほとんど待つこと無くカウンター席に案内となりました。厨房には男性店員さん２人のフォーメーションです。調理の様子を見ていると、チャーシューはドンブリにトッピングしてからハンディガスバーナーで炙られております。自分の１杯を店員さん２人がハンディガスバーナーダブルで炙られておりました。
さて「味玉チャーシューめん」。トッピング具材は、海苔１枚、白髪ネギ、青ネギ、味玉１個。チャーシュー４枚、そしてメンマ５～６本。先ずはスープを頂くと、濃厚な豚骨鶏ガラに魚粉も入れられたスープはカエシ加減も濃い目で旨いですねぇ～ 所謂マタオマな豚骨魚介より、更に濃厚で濃い旨いです。魚介より豚骨鶏ガラベースが強い感じですね。
チャーシューは豚ロース。炙りの神通力は分かりませんが、スープがしっかり絡ん旨いですね。味玉は比較的シンプルな半熟玉子と云う感じで、最近流行りの濃ゆい味玉と云う感じではありませんが、ある種懐かしい味玉です。メンマはコリコリの食感がイイ感じ。カエシ加減が比較的ライトなのは、やはりスープが濃ゆいからそう感じるんですかね。
麺は中太ストレート。ちょっと硬めの茹で上がりで、コシが強めでイイ塩梅ですね。スープもしっかりとまといイイ塩梅です。ズバッとススれば間違いなし！紙エプロンもらって、もっと思う存分ススれるようにすればよかったかも！とｗ もちろん完食。スープも濃ゆいですが、お冷と交互に頂いて完飲で、ご馳走様でした！
SNSでは７月上旬となっておりましたが、店内貼紙には「７月９日（日）で閉店」と書かれておりました。気になる方はお急ぎあれ！