豚骨ラーメンの中堅チェーンです。東京都昭島市を発祥とし、東日本を中心に展開しています。

さておき表題をオーダー。着丼まで約2分と驚きの早さ。時間が貴重な方には頼もしい限りです！
ともあれ、まずはスープを一口。ぶっちゃけ極普通の九州豚骨ラーメンです。チェーンだけありスープはセントラルキッチンなのでしょう。味は安定しており勿論美味しいのですが、あくまで冷食のレベル。豚骨の風味が弱いことからも、恐らくスープは化調と添加物で補強されていると思われます。

麺は細ストレート。加水低めのパツパツ系。九州豚骨のスープにはマッチしています。ただ、小麦の香りはあまりなく、やはり冷食を感じさせられる食感です。

具材も全て一般的なもので特筆すべき事項はありません。

総体としては。チェーン店なので、そもそも高いハードルを求めるべくもありません。本物の九州豚骨を食べたければ相応の店に行けばいいし、味に拘りがなく、短時間で安定的な味を楽しむことに重心をおくなら、全然一択のお店だと思います。