Item: 北海とんこつらーめん 純輝 白井店
Rating: 80
Author: 八雲

80点

八雲

こちらも初めてかな？
みそにぼしが気になりましたが、やはりデフォをポチっと。
大盛無料でしたが自粛。
満席だったため、待合室で少々待ちました。
厨房はたくさんいて食券も事前に渡しているため
回転は速いですね。
程なくして提供。
王道味噌ビジュアル。
厨房は見えなかったですが、鍋であおる味噌かな？
早速ズバズバ、黄色いモチモチ麺がｳﾏｰ。
スープは若干背脂がプカプカの濃厚味噌でGOOD！
デフォでちとピリ辛かな。
白ネギが多めでしいですね。
もやしはシャキシャキ。
チャーシューは炙られているのか焦げ目あり。
ホロホロでした。
メンマは平べったいタイプ。
スルスルっと完食。