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「黒胡椒味噌ラーメン」@鹿嶋魂心家の写真オープン時は温い、伸びてる、味薄いと騒がれていましたが
半年経ち味が落ち着いてきて人気出てきましたね
毎月22日の魂心家の日は大混雑です

チェーン店の家系は塩ばかり食べていてたまに醤油
味噌はほとんど食べないのですが魂心家だけは味噌です
メニュー通りの風味は余り主張なくパンチはありませんが味のバランスは良く気に入っています
ニンニクも入れずに食べ終わるので家系として見てないと言われそうですが
求めてる志向が高いわけでもなくコレで良いと納得してます

ご飯がスープに入れる前提で硬めなのが残念かな?

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