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お昼時、外待ち多数と人気ですね。やや待って店内へ。デフォのラーメンが900円となかなかご夫婦でしょうか？調理は店主のワンオペです。厨房には羽釜２で店内炊き。麺箱には近藤製麺の文字。しらべると京都みたいですね。ロット２でややゆるーい提供。チャーシューはスライサーで切っています。程なくして提供。ネギたっぷりビジュアル。早速ズバズバ、のど越しの良い角ばった麺。中央にやや白い線。カタメの茹で加減でｳﾏｰ。スープは臭みは控えめの豚骨醤油。チャーシューはペラですが結構枚数多いですね。しっかりと脂身もあってGOOD!ネギはシャキシャキで辛味もなくいいですね。スルスルっと完食。
八雲
SBT
Tamagooo
暴走でっぱ
麺類36房
さすらいのラーラー人
やや待って店内へ。
デフォのラーメンが900円となかなか
ご夫婦でしょうか？
調理は店主のワンオペです。
厨房には羽釜２で店内炊き。
麺箱には近藤製麺の文字。しらべると京都みたいですね。
ロット２でややゆるーい提供。
チャーシューはスライサーで切っています。
程なくして提供。
ネギたっぷりビジュアル。
早速ズバズバ、のど越しの良い角ばった麺。
中央にやや白い線。カタメの茹で加減でｳﾏｰ。
スープは臭みは控えめの豚骨醤油。
チャーシューはペラですが結構枚数多いですね。
しっかりと脂身もあってGOOD!
ネギはシャキシャキで辛味もなくいいですね。
スルスルっと完食。