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83点
淡麗冷やしヌードル（1000円）[ラーメン/煮干し]
オカモト醤油ヌードル（兵庫県西宮市）maroto

「淡麗冷やしヌードル（1000円）」@オカモト醤油ヌードルの写真2023/8久しぶり
冷やしの限定があったのでそちらをチョイス
知った店主とホールの女性の方ではなく全く違うスタッフ？
売っちゃったのか？いつからだろう
伊吹産ジャコエビ、サワラ、サンマの煮干しに片口やソウダカツオ、羅臼昆布使用との事　

濃い濃い魚介　自家製麺に絡む魚介のエキスってイメージ　なかなかいいが食後に舌に残る　低温調理の肩ロースもよき塩味　酢橘を絞って全汁完了　紫玉葱のフレッシュ感もよし

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