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オープン1ヶ月半くらいして訪れました。平日昼前にお邪魔させていただきましたが、お客様はおらず。12時ごろになってから続々と客足は増えていきました。店内は14席ありオープンしたばかりという事もあり木目調の非常に清潔感のある店内。注文は入って正面の券売機で購入後、店員さんに渡します。今回は背脂煮干しラーメン(880円)をいただきました。私は正直煮干し系のラーメンがあまり得意ではないのですが、こちらのラーメンは煮干しの出汁が効いていながら臭みが殆どなく更に鶏や豚の旨みを出ており非常に美味しかった。麺は中太麺、スープは煮干し、豚、鶏からとっているそう。一点、メンマが1本大きいのが入っており非常に美味しく食べ応えがあるのですが、メンマ自体が噛み切り辛いので半分くらいのサイズに切られていた方が良かったと感じました。とても美味しく好みなラーメンでしたのでまた次は違うものも食べてみようと思います。
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平日昼前にお邪魔させていただきましたが、お客様はおらず。
12時ごろになってから続々と客足は増えていきました。
店内は14席ありオープンしたばかりという事もあり
木目調の非常に清潔感のある店内。
注文は入って正面の券売機で購入後、店員さんに渡します。
今回は背脂煮干しラーメン(880円)をいただきました。
私は正直煮干し系のラーメンがあまり得意ではないのですが、こちらのラーメンは煮干しの出汁が効いていながら臭みが殆どなく更に鶏や豚の旨みを出ており非常に美味しかった。
麺は中太麺、
スープは煮干し、豚、鶏からとっているそう。
一点、
メンマが1本大きいのが入っており非常に美味しく食べ応えがあるのですが、メンマ自体が噛み切り辛いので半分くらいのサイズに切られていた方が良かったと感じました。
とても美味しく好みなラーメンでしたので
また次は違うものも食べてみようと思います。