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ネギチャーシュー（950円）をオーダー。醤油豚骨ベースのスープが上手く麺に絡みます。温度、茹で加減は私好みで熱々、モチモチででてきます。30年以上の歴史あり。幾度となくバージョンアップされたスープ、麺はオーナーが目指すひとつの完成形なのでしょう。今回はネギチャーシューにしましたが、シンプルなラーメンは500円。財布にもやさしく、小腹すくとつい立ち寄ってしまいます。
とのさま
火田
マーやん
いしまみ
醤油豚骨ベースのスープが上手く麺に絡みます。温度、茹で加減は私好みで熱々、モチモチででてきます。
30年以上の歴史あり。幾度となくバージョンアップされたスープ、麺はオーナーが目指すひとつの完成形なのでしょう。
今回はネギチャーシューにしましたが、
シンプルなラーメンは500円。財布にもやさしく、小腹すくとつい立ち寄ってしまいます。