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「北海道味噌ラーメン」@田所商店 瀬谷店の写真2023/12/2昼
バタバタしていて遅くなってしまったランチタイムに訪問。それでも店内は8割以上埋まっていて人気店のようです。
出汁はあまり感じず濃いめ甘めの味噌スープ。
黄色い縮れ麺は中太でやや柔らかめの茹で加減。
フライドオニオンともやしとなぜかフライドポテトが乗っています。
札幌味噌ラーメンではなく、北海道の味噌を使った味噌ラーメンという方が正しいかな。
他にも信州味噌があったり、期間限定?で広島の味噌を使ったラーメンもあるようでした。
ごちそうさまでした♪

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