〆はとんこつ！

本日は千葉駅前の居酒屋で呑んだくれ、２時間飲み放題コースで、ビール２杯、ハイボール５杯、富乃宝山ロックダブル４杯（シングルで８杯）。しっかり出来上がりました（爆）

呑んだ後は〆ラーだろう！と、千鳥足で松戸富田麺業 千葉駅構内店に向かったのですが、ペリエ千葉のラビリンスに行く手を阻まれ、気が付いた時にはコチラ「TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 ペリエ千葉店」の前へ。と云うことで、〆はとんこつ！頂いて参りました。

※ここからも記憶と記録を紡ぐレビューとなっております事、はじめにお詫び申し上げます（汗）

券売機に向かい「豚骨」の食券を購入したことは、酔っ払いながらもキッチリ領収書を発行していたので分かりました。ちなみ領収書品目は「とんこつ」と平仮名表記でしたが、券売機は「豚骨」と、漢字表記だったと思ったので（それもちょっと怪しかったので、某べログの写真で確認）、その様に表記しております。

入口入って一番近いカウンター席に仁王立ち！女性店員さんが来て食券を回収「お好みはございますか？」的な丁寧な接客だった（と思われます）ので、「麺柔らかめで！」と比較的丁寧に応えました。その後、厨房に下がろうとする店員さんを呼び止め「やっぱり超ヤワで！」とコール（したのは何故かはっきりと記憶）しました。女性店員さんがクスッと笑ったのは記憶しておりますｗ

カウンターの対面には、インバウンド効果がハッキリと分かる、プエルトリカンなオニイサンとオネエサンのお客様達（店内写真参照）。皆さん嬉しそうに豚骨らーめんススっております。外国人のお客様には豚骨スープ受けますからね。豚骨な１杯を食べ、これから成田空港に向かうのでしょうか？メイドインジャパンの思い出、お土産でいっぱいになっているスーツケースをゴロゴロ転がして出ていかれました。よい旅を！

閑話休題。程なくして提供されたのが写真の１杯、イヤ違いますね。味見すること無く紅生姜と辛子高菜を不躾に盛り付けて悦になって撮った写真ですね。さぁ、ここで記憶も記録も途切れておりますから、ここからは記録を元に妄想した暴走レビューとなりますかね。

先ずはスープを頂いたと思います。ファクトリーメイドの豚骨スープはお家でも博多一風堂の味わえるパーフェクトな再現率を誇るファクトリーメイド。あっさりシャバシャバながらもしっかりとコクのあるスープは旨くない訳が無いと知ってます。故にその時もレンゲで頂きながら、「コレコレ！」と云っていたのは間違いありません。どこから見ても酔っ払いオヤジの〆ラーですｗ

トッピング具材は、九条ねぎ、もやし、キクラゲ、チャーシュー２枚。既にスープは紅生姜で紅く染まりつつも、辛子高菜がそれをさせまいと茶色く濁らせて行きます。そのしのぎ合いと楽しみなが、スープを何杯も頂いたんだと思われますｗ　もやしはシャキシャキ、キクラゲはコリコリが型にはまった表現ですが、そうだったんだと思われます。イヤ、そうであるに違いありません。

麺は中細ストレートながらもオーバーボイルドでフニャフニャ。その雰囲気は写真から見てもわかりますが、どんな歯応えだったか？！その記憶は全くありません（汗）そう云う意味ではチャーシューも写真からして歯応え悪く無さそうな雰囲気ですが、その実態は全く分かりません。もちろん完食！スープも完飲！その記憶も記録もありませんんが、それがいつも予定調和、自分の行動パターンなので間違いないでしょう。と云うことで、ご馳走様でした！

その後、総武線快速に乗って家路に。前回と異なるのは東京駅で折り返さなかった事です（爆）。前回同様、気が付いた時には東京駅で、「まだ大丈夫！」と再び寝落ちしたのですが、前回はこの後、馬喰町まで行って初めて気が付いたのですが、今回は帰巣本能が前回より働き、折り返す前に東京駅で降りることが出来ました（汗）そこからは京浜東北線で座らない様にして、寝ずに自宅に着きました。そしてリビングで寝落ちました...（爆睡）