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休日の昼、柳瀬川駅。坂戸の“びんびん豚”でお見かけしたメニューが坂戸つけめん。それが各所に波及しているようです。こちら口頭注文です。無料トッピング(ニンニク、辛み、モヤシ増し)があるとメニューに書いてありまが、二郎系のように店主が聞いてくれるシステムではないようで、何も言わなかったら、何も無く出てきました。残念。注文の時に自ら言うようにしましょう。つけ汁はそのまま啜るとしょっぱいですが、麺と絡めるとちょど良い感じ。中太麺で啜りやすい太さの麺は好みです。カウンター席が埋まっていたので、１人客の私をテーブル席(二人掛け)に案内する際の曇った店主の表情。その瞬間でこのお店に対する全ての満足度は決まっていたように思います。接客は難しいなと感じ、他人のふりみて我がふり直そうと。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
坂戸つけ麺って、ビンビン豚で私も食べたけど、唐揚げが入っているつけ麺が定義かな？ 他と何が違うんだろう？
きゆう様へ 坂戸で人気のある、坂戸丸長やはやとをインスパイアしたつけ麺だそうで、唐揚げはあっても無くてものようですよ。もっと坂戸つけめんの知名度があがるといいなと。(笑)
カズオ
拉麺と戦慄
柳瀬川の鯉
レチコフ
じぞう
パットの星☆彡
83点
79点
83点
79点
75点
坂戸の“びんびん豚”でお見かけしたメニューが坂戸つけめん。それが各所に波及しているようです。
こちら口頭注文です。
無料トッピング(ニンニク、辛み、モヤシ増し)があるとメニューに書いてありまが、二郎系のように店主が聞いてくれるシステムではないようで、何も言わなかったら、何も無く出てきました。残念。
注文の時に自ら言うようにしましょう。
つけ汁はそのまま啜るとしょっぱいですが、麺と絡めるとちょど良い感じ。中太麺で啜りやすい太さの麺は好みです。
カウンター席が埋まっていたので、１人客の私をテーブル席(二人掛け)に案内する際の曇った店主の表情。その瞬間でこのお店に対する全ての満足度は決まっていたように思います。
接客は難しいなと感じ、他人のふりみて我がふり直そうと。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。